Naturfaglig dannelse: Modgiften til “Fake News”

Som lærer mærker jeg tydeligt, hvordan klassens dynamik præger undervisningen. Men i naturfag står vi over for en større, ekstern udfordring: En tid, hvor “fake news” har gjort det legitimt at drage tvivl om selv de mest veldokumenterede fakta. Min vigtigste opgave som naturfagslærer er derfor at give eleverne et solidt naturvidenskabeligt fundament. De har… Læs mere Naturfaglig dannelse: Modgiften til “Fake News”

Evolutionært mismatch: Spiser vi os syge i forarbejdet mad?

OBS: Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Vores gener har ikke ændret sig væsentligt de sidste 10.000 år, men vores mad har ændret sig drastisk på blot 50 år. Det kaldes et evolutionært mismatch – vi er stenalderkroppe i en moderne slikbutik! Udfordringen I mit daglige virke som naturfagslærer støder jeg… Læs mere Evolutionært mismatch: Spiser vi os syge i forarbejdet mad?