Evolutionært mismatch: Spiser vi os syge i forarbejdet mad?

OBS: Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Vores gener har ikke ændret sig væsentligt de sidste 10.000 år, men vores mad har ændret sig drastisk på blot 50 år. Det kaldes et evolutionært mismatch – vi er stenalderkroppe i en moderne slikbutik! Udfordringen I mit daglige virke som naturfagslærer støder jeg… Læs mere Evolutionært mismatch: Spiser vi os syge i forarbejdet mad?

EdBit DK

EdBit (tidligere Datalære) er mit forsøg på at bidrage til teknologiforståelse. Hjemmesiden rummer udelukkende viden omkring teknologi med fokus på uddannelse. Selve hjemmesidens navn står for flere ting, såsom „EDB‟, „IT‟, „Bit‟ og „Education‟. Hjemmesiden tager inspiration fra det gamle valgfag „Datalære‟. Link: https://edbit.dk